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venerdì 26 ottobre 2018




Dal 21 settembre 2018 abbiamo anche il Tartufo Bianco d'Alba rigorosamente certificato e selezionato da cavatori di nostra fiducia. 

L'annata 2018 è stata ottima qualitativamente e abbondante per il Tuber Magnatum Pico la cui tracciabilità intendiamo preservare attraverso eventi dedicati e incontri per sensibilizzare e trasmettere la conoscenza dei parametri da utilizzare per poterlo riconoscere da altri provenienti da zone differenti. 







La nostra offerta si articola anche attraverso la proposta del Tartufo Nero Estivo, Autunnale e Invernale, quest'ultimo poco noto al grande pubblico ma sempre pregiato al pari del più famoso Bianco.